農園のキャベツ
キャベツは例年露地でのトンネル栽培で一番始めに定植する野菜です。比較的低温に強く、収量も上がるため農園にとって 春の主力野菜となっています。キャベツは、通年栽培していますが、６月に出荷するものは、農薬の使用も少なく、食味も良いので 好評です。７月１日から出荷するものは、ＹＥＳ・ＣＬＥＡＮの認証を受けた栽培に準じていますので、有機肥料の使用や農薬使用回数を 遵守し栽培していますので安心して食べていただけると思います。
子葉を広げた、キャベツの苗
キャベツの播種は、白菜と同様に一粒ずつ専用のトレイ種を蒔きます。養土も無菌でなければ苗の段階で病気になってしまうため、
市販のものを使用します。播種後発芽機の中で、温度約２０度を保つと、約２日〜３日で発芽します。
６月中旬のキャベツ畑
